Tyúkszem

Tyúkszem irtása házilag!

     A képek illusztrációk.

Vagy két éve lett egy tyúkszem a tenyeremen. Nem is tudtam először mi az, és nem foglalkoztam vele, gondoltam majd elmúlik. De a kis pukli egyre nőtt.  A barátnőmnek mutatva, ő rögtön rávágta: ez tyúkszem! Nem örültem neki, de nem volt energiám túl sokat foglalkozni vele. Nem fájt és nem is volt feltűnő. Jó egy év telt el és időnként ugyan bosszantott a kis dombocska, de többnyire nem foglalkoztatott. Csakhogy a nagyujjamon is elkezdett a kis pukli nőni. Már két valami volt a kezemen és egyre idegesítőbb volt, ráadásul attól tartottam az évek során egyre több ilyen nő majd a kezemen. Ha piszkáltam, a tenyeremen levő érzékeny volt. Ráadásul nagyon lassan, de biztosan nőtt. A nagyujjamon levő nem annyira és annak a tetejét le is tudtam szedni. Gondoltam mielőtt mélyebbre terjesztem és elsokasodik, utána nézek hogyan lehet tőle megszabadulni házilag. A barátnőm javasolta vágjam ki. Biztos voltam a művelet feléig se jutnék és elájulnék, különösen a tenyeremen levőnél, mivel az nagyon érzékeny volt. Mindenképp szerettem volna elkerülni a kivágásos témát. A neten keresgélve olvasgattam arról, kinek milyen tapasztalata volt. Sokan még az orvosi látogatásról sem írtak túl jó dolgokat. Néhány házi módszer egyes embereknek bejött, de nem mindenkinek. Egy valami viszont söpört a módszerek között. Almaecet! Százával találtam a beszámolókat, olyan emberektől is, akik már több házi, sőt orvosi módszert is próbáltak, de vagy nem működött vagy visszajött a tyúkszem a fájdalmas eljárások ellenére. Megdöbbentő volt olvasni a rengeteg siker sztorit. Az almaecet volt a tuti és a tyúkszem nem jött vissza, ráadásul nem hagyott heget sem. Ki is próbáltam jó magam is. Először a nagyujjamon. A következőképpen:

Egy pici vattadarabot a tyúkszemre tettem úgy, hogy lehetőleg csak a tyúkszemet fedje és a körülötte levő ép bőrt ne. Egy szürke szigetelő szalaggal, ami soknak önmagában is meghozta az eredményt (állítólag a szürkében van egy különleges anyag, ami öli a tyúkszemet), körbetekertem az ujjam és így aludtam. Az elmélet az, hogy az almaecetben levő savas anyag öli ki a tyúkszemet.  Az almaecet jó minőségű kell, hogy legyen. Már az első éjjel a tyúkszem megkeményedett, megfeketedett. Pár nap után ez a fekete megkeményedett bőr kiesett. A kemény réteg alatt érdekes állagú bőrszerű anyag volt. Kissé a beáztatott, ledörzsölt bőrhöz hasonlítanám az állagát. Ahogy kiesett a kemény réteg az alatta levő talán halott vírusokkal, egy lyuk lett az ujjamon. Nem tudtam, hogy az összes vírus távozott-e és még egy kicsit befedtem az almaecettel. Mivel érzékeny volt, nem estem túlzásba a további kezeléssel. Gondoltam megvárom mi lesz és ha nem múlt el, akkor még használom az almaecetet. A seb teljesen begyógyult és csak a bőr színének különbsége mutatta, hogy ott volt valami probléma. A bőr rózsaszín színe hetek múlva egyre fakóbb lett és ma már nyoma sincs a tyúkszemnek.

Állítólag nem feltétlen egyformán történik a folyamat, de általában a tyúkszem befeketedik. A beszámolókban olvasva volt, akinek 2-3 nap múlva feketedett be. És a tyúkszem kiesése is volt akinek 2-3 nap alatt történt, volt akinek akár 2-3 hetet vagy hosszabb időt  vett igénybe. Az enyém azonnal feketedett és talán 4-5 nap múlva esett ki. A velejáró fájdalom is különbözik. Van, akinek fájdalommentes, nekem kissé fájt, van, aki fájdalomcsillapítót vesz be. Lüktető érzést is éreztem a tyúkszemben, mint mikor a pulzust nézzük. Ez a lüktető érzés is általános. Azt javasolják, ha kiesett a tyúkszem még kezeljük, nehogy maradjon hátra valamennyi és visszanőjön. Arra vigyázni kell, hogy ne nagy darab vattát tegyünk rá, ami lelóg az ép bőrre, mert irritálhatja, marhatja az ép bőrt. Egyesek azt javasolják, kenjük be a tyúkszem körüli ép bőrt vazelinnal. Olyat is láttam, hogy a talpon található tyúkszemeken levő almaecetes vattát folpackkal tekerték be és zoknit húztak rá, hogy ne mozduljon el. Olvasgatva a történeteket úgy láttam, többféle tyúkszem létezik.

Mivel angolul keresgéltem a wrat, mint tyúkszem különböző típusáról pl. common wrats, plantar wrats etc. egyaránt bőven volt siker sztori. Még a nemi szerveken levőkről is, bár az a kezelés során úgy vettem észre nem fekete, hanem fehér lett. Mivel az engem nem érintett, azokat nem olvasgattam.  A talpon található tyúkszemről azt írták először megduzzad a körülötte levő bőr az almaecetes áztatásra, kis gyűrűt formálva. Ha nappal a pihentetés során megszárad, a felső elhalt réteget kicsit reszelővel lereszelik.

A befeketedett tyúkszem

Egyeseknek a banánhéj belső része vagy aloe vera borogatás is sikerrel járt. Nekem úgy tűnt van többféle módja is a tyúkszem eltávolításának.

Neked volt tyúkszemed? Mi vált be?


Budai Éva





......................

Tovább »

Posted in: Tyúkszem

Olajok, zsírok

Olívaolajat sem!














Mielőtt belemennénk az olívaolaj témába, foglaljuk össze pár szóban a zsírokról tudottakat.

A zsírokat zsírsavak alkotják. A telített zsírsavak és a telítetlen zsírsavak. Megkülönböztetünk egyszeresen telítetlen, és többszörösen telítetlen zsírsavakat. 

képen telített, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsav látható. A szénatom minden szomszédjának ad egy elektront, hogy létrejöjjön a kötés. Amennyiben elveszünk két hidrogén atomot (második sor), a szabad elektronokat a szomszédos két szénatom felhasználja egy újabb kötésre. Ha ez egyszer fordul elő a láncolaton, akkor a zsírsav egyszeresen telítetlen, ha többször, akkor többszörösen telítetlen. Ahol hiányzik a hidrogén, ott egy kicsit meghajlik a zsírsav.

Itt láthatjuk a képen, hogy a láncolat meghajlik.

Általában arról a zsírsavról ismerjük a zsírokat, amiből a legtöbb van bennük. Az olívaolajra azt mondjuk többszörösen telítetlen zsír. Van benne telített zsír is de mivel telítetlen zsírból több van benne, ezért így emlegetjük az olívaolajat.

Nézzük, miben milyen zsírsavból van több (a transzzsírról lejjebb lesz szó):

A transz zsír, más néven hidrogénezett zsír.
A napi ajánlott transz zsír nulla. Rettenetesen káros az egészségre. A hidrogénezett zsír az, amihez mesterségesen adják hozzá a hiányzó hidrogént. Ilyenkor az állaga keményebb lesz. A telített zsírok általában szobahőmérsékleten szilárdak, míg pl. az olaj folyékony.

Arra törekedjünk, hogy kalóriánk kb. 10 százaléka származzon zsírból ne 30 százaléka. A bevitt zsiradék is lehetőleg teljes értékű növényből származzon, pl. pár szem dió, avokádó stb. Azt se felejtsük el, hogy a gyümölcsök, zöldségek is tartalmaznak zsírt. Amikor elfogyasztunk egy szem diót, akkor a dióban egyéb anyagok is vannak, amelyek segítik megfelelően hasznosítani a benne levő zsiradékot. Épp úgy, mint mikor elfogyasztunk egy gyümölcsöt, a benne levő rost lelassítja a cukor felszívódását. A mesterségesen kivont, tömény olaj nem természetes és nem egészséges. A magas zsírtartalmú ételtől sűrű, zsíros lesz a vérünk, vörösvértesteink összeragadnak.

Ilyen a vérünk rizs és bab evés után, illetve a zsírok, olajok fogyasztása után. Milyen vért szeretnénk az ereinkben?

Attól függően mit eszel, a vérlemezkék folyhatnak szabadon, vagy egy zsíros étel fogyasztása után összetapadva, mint a képen látható.

Nézzük kicsit részletesebben az “egészséges zsírként” köztudatban forgó kókuszzsírt és olívaolajat.


Kókuszzsír:

A kókuszzsír azért érdekes, mert ugyan növényből van, mégis nagyon magas a telített zsír tartalma. A telített zsír az állati eredetű zsírokra jellemző. A telített zsírok növelik az LDL (rossz koleszterinként emlegetett) koleszterin szintet.
A cukorbetegek számára sem előnyös a kókuszzsír. Mint tudjuk a zsírok, leginkább a telített zsírok, inzulin rezisztenciát idéznek elő és mivel a kókuszzsírban sok a telített zsír, ezért fogyasztásának elkerülése nem csak szívbetegeknek, de cukorbetegeknek is ajánlott.


Olívaolaj

De az Olívaolaj egészséges! Tanulmányok bizonyítják, hogy növeli a jó koleszterint és csökkenti a rossz koleszterint! Az olívaolaj, szívbarát! Az csak egészséges lehet!
Sajnos az angiogramm mást mutat. Egy 1 éves tanulmány során vettek egy csoport embert. Egyik fele telített zsírt kapott, másik fele egyszeresen telítetlen zsírt (mint az olívaolaj). Az év végén a felvételeken jól látható volt, hogy az egyszeresen telítetlen zsírok épp úgy eltömítették az artériákat, mint a telített zsírok. Végeztek még majmokon és egereken is ilyen kísérleteket, és mindig az volt az eredmény, hogy az olívaolaj is kiváló érdugító.

Az olívaolaj épp úgy aktiválja a Clotting Factor 7-et mint a vaj. (Clotting Factor 7: egy fehérje, ami a vér alvadását, vérrögképzödését okozza)

Az az étel jó, ami nem csak kalóriát tartalmaz, de vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat, antioxidánsokat és egyéb, a szervezet számára szükséges dolgokat is.
Az olyan ételek, amelyek üres kalóriát tartalmaznak, csak arra jók, hogy hízlaljanak és betegségeket idézzenek elő. Ilyen pl. az asztali cukor. Hasonlítsuk össze a cukrot az olívaolajjal! Azt mindenki tudja, hogy a cukor nem egészséges, de mi van az olívaolajjal? Ne elfogultságból beszéljünk, hanem vessünk egy pillantást az adatokra!
               

Vegyünk mindegyikből egy evőkanállal:



Ne egyél cukrot mert hízlal! - szokták mondani. Hát akkor én azt mondom ne egyél olívaolajat sem mert hízlal! Egy kanál cukor 50 kalóriát tartalmaz, míg egy kanál olívaolaj 120 kalóriát! Melyiket könnyebb lefutni? Az 50 kalóriát vagy a 120 kalóriát? Ráadásul a cukrot az izmunk gyorsan felhasználja futáskor de mit tud tenni az olívaolajjal? Ha futás helyett TV-t nézünk, az sem oldja meg a gondunkat.

Fogyókúrázók! Ínycsiklandozó ez a jégkrém?

A fogyókúrázó kerüli a jégkrémet mert hízlal, helyette eszik egy nagy salátát leöntve olívaolajjal. Pedig ha tudná, hogy 2 evőkanál olívaolajban több kalória van mint egy fél pohár jégkrémben, ami a képen látható!
Mi a helyzet az esszenciális aminosavakkal? Sem a cukor, sem az olívaolaj nem tartalmaz a szervezet számára szükséges esszenciális aminosavakat.
Nézzük a glükózt, ami táplálja agyunkat, izmainkat. A cukorban van 12 g szénhidrát, az olívaolajban semmi.
És a rostok, amelyek tisztítják a beleinket, felszívják a káros anyagokat? Sem a cukor, sem az olívaolaj nem tartalmaz rostokat.
Van-e zsír ezekben az ételekben? A cukorban nincs. Egy evőkanál olívaolajban 14 gr. van.
Mint korábban láttuk, az Omega 3 zsírsav többszörösen telítetlen, az olívaolaj pedig egyszeresen telítetlen zsír. De arról is volt szó, hogy ezek a nevek csak arra utalnak miből van több bennük. Ugyan az olívaolajat egyszeresen telítetlen zsírként emlegetjük, de tartalmaz némi többszörösen telítetlen Omega 3 zsírsavat is. A cukorban nincs Omega 3, az olívaolajban pedig egy nagyon pindurka 0.1 g. A szívinfarktus bejegyzésemben olvashatunk arról, miért kell a 4:1 Omega 6: Omega 3 arányra törekednünk és miért okozhat szívinfarktust az ettől nagyban eltérő arány, azaz a túl sok Omega 6. Az Olívaolaj Omega 6, és Omega 3 aránya nagyban eltér a 4:1 aránytól. A benne levő Omega 6, és 3 aránya 14:1. Ebből is látszik, hogy nagyon nem szívbarát az Olívaolaj.
És a telített zsír, amit jó ha 7 % alatt tartunk? A cukorban nincs, viszont az olívaolaj 1.8 g telített zsírt tartalmaz. Zsírjának 14 százaléka telített zsír. Kétszer több mint amit mi szeretnénk.

Milyen vitaminokat tartalmaznak ezek az ételek? A cukor semmilyet, az olívaolaj egy kis E vitamint.  Ahhoz, hogy elegendő Omega 3 zsírsavhoz jussunk, meg kellene innunk több mint 2 dl olívaolajat. Ezzel nem csak a szükséges Omega 3 zsírsavhoz jutnánk de 1900 kalóriához, és 42 g telített zsírhoz is. Tudtuk-e, hogy két evőkanál olívaolajban háromszor több telített zsír van mint 11 dkg csirkében! Két evőkanál olívaolajban épp annyi telített zsír van, mint 11 dkg sovány marhahúsban! A környezetemet látva, fogadni mernék, hogy amikor olívaolajat öntesz a salátára, többet öntesz rá mint két evőkanálnyit. Az egészséges salátából könnyen varázsolhatunk egészségtelen salátát, egy kis olívaolaj öntettel.

54 elhízott mediterrán nőt vizsgáltak meg, akik magas zsírtartalmú étrenden éltek. A bevitt zsír 55%-a olívaolaj volt. Szövettani vizsgálattal (biopsy) kimutatták, hogy zsírpárnájuk 55 százaléka is olívaolaj volt. Szervezetünk a zsírt szinte úgy ahogy van tudja is a zsírpárnáinkba küldeni. Sok igazság van abban a mondásban, hogy a zsír, amit megeszel, az a zsír, amit viselsz.

Disznózsír vagy olívaolaj? Kalória szempontjából teljesen mindegy. Minden zsír grammonként 9 kalóriát tartalmaz. Egy evőkanál olívaolaj 13,5 g zsírt jelent, azaz 120 kalóriát. Két közepes barack, vagy egy nagyobb banán is 120 kalóriát tartalmaz. Csakhogy a két baracktól vagy egy nagy banántól jobban jóllakunk mint az egy evőkanál olívaolajtól, ráadásul a barackban is és a banánban is van sok rost, vitamin, esszenciális aminosav, antioxidáns stb.

A többlet telített zsír, származzon az disznózsírból vagy olívaolajból, merevvé teszi az artériát. Az artéria kevésbé tud reagálni a nitrit-oxidra (lásd szívinfarktus bejegyzésem). Ez nagyon előnytelen, hiszen egy tempósabb sétánál, lépcsőzésnél is már kitágul az artériánk, hogy megnövelje a vér, és a benne levő oxigén áthaladását.

A sok zsír hozzásegít az elhízáshoz, pattanásos bőrhöz, epekőhöz, szívbetegséghez (az olívaolaj NEM szívbarát), elősegíti a rákos tumor növekedését (különösen a növényi olajok).
A jó egészség érdekében törekedjünk az alacsony zsírtartalmú, teljes értékű növényi étrendre.

Ehhez a bejegyzéshez többek között a következő orvosok előadásait használtam fel:
Dr. Jeff Novick
Dr. Michael Klaper
Dr. Caldwell Esselstyn
Dr. John McDougall
Dr. Michael Greger



..................

Tovább »

Posted in: Olajok,zsírok

Sajt

A sajt a mindenem!

Ha azt mondom „sajt”, össze is fut a nyál a szádban és felcsillan a szemed? Elképzeled a pizza tetejére olvasztott sajtot? Sajt! Úgy érzed ezt az egyet soha nem tudnád feladni? Még akkor sem, ha jól tudod a sajt kalóriájának kb. 70 százaléka zsír. Ráadásul a sajt tele van koleszterinnel. Ne legyen bűntudatod. Annak oka van, ha nem tudsz róla lemondani. A tejben morfium van. A morfium egy opiát anyag és függőséget okoz. Morfium, kodein és egyéb opiát anyagok a tehén májában termelődik és a tejbe is bekerül. A tehéntej egy kazein (casein) nevű fehérjét is tartalmaz. Az emésztés során, ahogy a kazein lebontódik, különböző opiát anyagok szabadulnak fel (cosomorphinok). Egy pohár tejben kb. 6 gramm kazein van. A sovány tejben kicsit több, és a sajtban koncentráltan van jelen ez a fehérje. Egy szelet sajtban (30g) kb. 5g kazein van. (Oldalamon részletesen olvashatsz az aminosavakról a „fehérje” bejegyzés alatt. Ott részletesen írok arról, hogy a fehérjék aminosavak láncolata és a hosszú aminosav-láncolat az emésztés során addig bontódik szét egyre rövidebb szakaszra, míg nem individuális aminosavakat kapunk.) A kazein egy rövid szakaszának, ami csak 5 aminosavból áll, fájdalomcsillapító ereje megegyezik a morfium fájdalomcsillapító erejének egy tizedével.

Mint a heroin vagy bármelyik egyéb drog, a cosomorfiumok is lelassítják a bél működését, így akik rendszeresen tejterméket fogyasztanak, székrekedéssel számolhatnak. A tehéntejben nagyon sok a kazein fehérje és kevés a savó. Az emberi tej ennek az ellenkezője. Kevés kazeint és sok savót tartalmaz. A kazein adja a tehéntej különleges fehér színét. Amikor szoptatós anyák tejet vagy egyéb tejterméket fogyasztanak, a tej fehérje bekerül az anya szervezetébe, az anyatejbe és a szoptatás során a baba szervezetébe. Az anyatejen keresztül elegendő tehéntejfehérje tud a baba szervezetébe kerülni, ahhoz, hogy irritálja a baba gyomrát kólikát (colic) okozva. Arról, hogy a tehéntej hogyan okozhat egyes típusú cukorbetegséget, oldalamon a „tehéntej és az 1-es típusú cukorbetegség” bejegyzés alatt olvashatsz. Az emberi tej nem csak kevesebb kazeint tartalmaz, de szerkezete is nemiképp különbözik a tehéntejben levő kazeintól.

Előfordulhat, hogy az opiát anyagok az anyatejből a véráramon át az anya agyába jut. Egyes anyák anyateje több kazeint tartalmaz és az ebből eredő nagyobb mennyiségű opiát anyagok, amik a saját anyatejéből kerülnek ki, jutottak az agyhoz. Mivel a tehéntejben több kazein van mint az emberi tejben és ráadásul a sajtban koncentrálódik is ez a mennyiség, ezért a sajtban több kazein van, mint akár az emberi, akár a tehén tejben. Nem csak sok kazein van a sajtban, de egyéb drogszerű anyagok is: PEA (amfetamin szerű anyag),phenylethylamine.

Egy szó mint száz, ha úgy érzed a sajt olyan mint a drog, kívánod és nehéz róla leszokni, van némi igazság a dologban. Ugyan elvonási tüneteket nem okoz a sajt elhagyása, de a benne levő opiát szerű anyagok elegendők ahhoz, hogy kívánjuk és rendszeresen a tányérunkra varázsoljuk valamilyen formában.


.................

Tovább »

Posted in: Sajt

Kalcium

A kalcium ásványi anyag és mint minden ásványi anyag, ez is a talajból ered és sem növény sem állat nem állítja elő. Hogyan jutunk a földben levő kalciumhoz? A növények segítségével. A növények gyökereikkel felszívják a kalciumot, szervesítik azt és ha megesszük a növényt, akkor mi is hozzájutunk ehhez a kalciumhoz. Persze nem ez az egyetlen módja, hogy hozzájussunk ehhez az ásványi anyaghoz. Amikor egy állat, pl. tehén, megeszi a növényt, az ő szervezetébe is bekerül a kalcium. Ha mi állati eredetű terméket fogyasztunk, akkor az elfogyasztott állati termékkel a mi szervezetünkbe is bejut a kalcium. Hogyan juthatunk első forrásból a kalciumhoz? Mivel nem tudunk gyökereket ereszteni, ezért a legfőbb forrás, ha a növényeket fogyasztjuk. Az állatokat ki is hagyhatjuk.  

A növényekben megtalálható megfelelő mennyiségű kalcium és egyéb ásványi anyag, vitamin az őket fogyasztó ember, tehén, ló, víziló elefánt stb. erős csontozatának felépítéséhez. Az embernek, épp úgy mint a tehénnek, lónak, elefántnak, vízilónak, nincs szüksége sem húsra, sem tehéntejre az erős csontozat felépítéséhez. Mindössze születésünk után van rövid ideig szükségünk anyatejre. A babának embertejre, a kis bocinak tehén tejre, a kis elefántnak elefánt tejre van szüksége. Minden faj tejének szerkezete a saját fajának utódai számára megfelelő. A legtöbb ember arra fektet hangsúlyt, hogy növelje kalcium bevitelét. Az elkerüli figyelmüket, hogy arra is oda kell figyelni, hogy a bevitt kalciumból mennyit szív fel a szervezetük. Ugyan a tejben sok a kalcium, de azt a kalciumot ki is pisiljük. Nem csak, hogy kipisiljük a tejjel elfogyasztott kalciumot, de érdekes módon minél több tejterméket fogyaszt egy ország népe, annál több csontritkulásos panasz lép fel. A Brit Orvosi Folyóiratban is közzétették, hogy az a népesség, aki a legtöbb tehéntejet, tejterméket fogyasztja, rendelkeznek a legmagasabb számú csípőtöréssel, csontritkulással. Más tudományos írás szerint a magasabb kalcium tartalmú étrend növeli a csípőtörés rizikóját világszerte.

A kalcium anyag nagyon fontos az ember számára, hiszen egy átlag felnőtt szervezete kb. 1 kiló kalciumot tartalmaz. Ennek a kalciumnak kb. 99 százaléka kalcium foszfát sóként tárolódik a csontunkban. A kalcium fontos szerepet játszik a csontozatunk felépítéseben, az idegrendszerünk szabályozásában és vér erezetünkben. Az emésztőrendszerünk, csontozatunk és vesénk szabályozza a kalcium mennyiségét testünkben. Amikor túl sok kalciumot fogyasztunk, a belünkön levő sejtek blokkolják annak felszívódását, a vese pedig megpróbálja kiüríteni a többletet. Ha a szervezetünk nem szabályozná a kalcium mennyiségét, a többlet kalcium felhalmozódása halálhoz is vezetne. Ezzel ellentétben, amikor kevesebb kalciumot fogyasztunk a bélrendszerünk megpróbál minél többet felszívni és a vese pedig megpróbálja megtartani azt. Mivel a szervezetünk ilyen rendkívüli módon képes a kalciumot szabályozni, alacsony kalcium tartalmú étrend következtében bekövetkezett kalcium hiány embereknél ismeretlen. Kalciumhiány miatt bekövetkezett betegség ismeretlen az emberi fajnál természetes étrenden.


Afrikai Bantu asszonyok:


Az Afrikában élő bantu nép asszonyai nem fogyasztanak tejterméket. Zöldségek fogyasztásával kb. 250-400 milligrammnyi kalciumot fogyasztanak naponta. Mindössze negyedét-harmadát az USA-beli ajánlásoknak (1.000-1.300 milligramm naponta) a nők számára. Egy átlag bantu nő 10 gyermeket szül és mindegyiket kb. 10 hónapig szoptatja. Sem tejet nem iszik, sem kalciumtablettát nem szed. A sok szülés és szoptatási időszak ellenére alacsony kalcium bevitel mellett is a csontritkulás ismeretlen betegség számukra. A kalcium fontos ásványi anyag, de az is fontos, hogy milyen mennyiségben és milyen formában jutunk hozzá. A kalcium tabletta akadályozza a vas felszívódását és elősegítheti a székrekedést. A kalcium tabletta ugyan növeli a csontok sűrűségét, de a csonttöréseket nem csökkenti, sőt talán meg is növeli a csonttörések esélyét és a szívinfarktus rizikóját. A 12.000 résztvevő emberek megfigyelése arra utal, hogy a kalcium tabletták 30 százalékkal növelik a szívinfarktus veszélyét és valamelyest növelik az agyvérzés veszélyét is, illetve a halálozást. 1000 ember kalcium tablettával való kezelése 5 éven át plusz 14 miokardinális infarktust, 10 agyvérzést, 13 halált jelentene.

.................

Tovább »

Posted in: Kalcium

Szívinfarktus

Szöveg a képen: "Néhány ember azt gondolja hogy a növényi alapú teljes értékű táplálkozás" extrém. Fél millió embernek évente nyitják fel a mellkasát és varrnak be a lábukból kivett vénát a szívkoszorú érbe. (artériába) Néhányan ezt hívják extrémnek. 

Az USA-beli halálozások 30 százaléka a szívinfarktus miatt következik be, míg a távoli Kína vagy Afrika egyes részein a halálozások csak 1 százaléka történik szívinfarktus miatt.

Minek tudható az 1 % és a 30 % közötti különbség? Az USA-ban miért a szívinfarktus a halálozások első számú oka és egyéb területeken alig fordul elő? Valószínű van némi szerepe annak, milyen ételekkel terítjük meg asztalunkat.

A szívinfarktus rizikó faktorai:

●    magas vérnyomás
●    magas koleszterin szint
●    magas triglicerid szint
●    cukorbetegség
●    túlsúly
●    stressz



Szívinfarktus kialakulása:


1) Egészséges artériák

2)  Sérülések
Az endofílium megsérül a koleszterin, dohányzás stb. következtében.

3) Gyulladás
A sérülés helyén gyulladás lép fel, hiszen a szervezet fehér vérsejtjei dolgoznak.

4) Oxidált koleszterin felhalmozódik
Alacsony zsírtartalmú, teljes értékű növényi étrenden nem sok koleszterin tud felhalmozódni.

5) Vérrög képződik

6) Szívsérülés 

7) Halál



Sérülés:
Hogyan állíthatjuk meg a szívinfarktus kialakulását a 2. pontnál, a sérülésnél?
A dohányzás, magas zsírtartalmú ételek roncsolják az artériákat. Próbáljunk meg nem bevinni szervezetünkbe olyan anyagot, ami folyamatosan bombázza a vérér falát.

Hogyan lehet egészséges, erős endothélium a vérfalunkon, ami nem sérül könnyedén?

Az ábrán láthatjuk, hogy az ér rétegekből tevődik össze. A belső réteg az endothelium, és az egyik réteg egy izomréteg (smooth muscle), ami felelős az ér kitágulásáért, összehúzódásáért.

Az endothelium nitric-oxidot (NO)  (endothelium-derived relaxing factor) használ, hogy jelezzen az őt körülvevő izomnak, hogy lazuljon el. Ilyenkor az ér kitágul és megnő a véráramlat. Lépcsőzéskor kitágul az erünk, csökkentve a vérnyomásunkat. Az ér tágulása megnöveli az átáramló vér mennyiségét, így az átáramló oxigén és tápanyag mennyiségét is. Ez erősíti az endotheliumot,  jobban ellenáll a sérüléseknek, csökkentve a szívinfarktus A NO segít a gyulladás ellen is, és mint láttuk, a gyulladás is hozzájárul a szívinfarktushoz.

NO-hoz hozzájuthatunk:
1, zöld levelekből (spenót vagy egyéb zöld)
2, rágás során
3, arginine felhasználásával

Az argenine anyagból egy enzim (Nitric Oxide Syntase) NO-ot állít elő. Az ADMA (Asymmetric Dymethil Arginine) megakadályozza ezt a folyamatot, ezért a szervezetünk próbál megszabadulni az ADMA-tól. Ezt két módon teszi:
1, vizelettel üríti ki a szervezetből. Amennyiben vesénk nem megfelelően működik, szervezetünk nehezebben tudja kiszűrni a káros ADMA-t.
2, A DDAH (Dimethyl Arginine) segítségével lebontjuk. Amennyiben a DDAH sérült, nem tud megfelelő mennyiségű ADMA-t lebontani.A DDAH sérülését okozza a túlsúly, magas koleszterin, inzulin rezisztencia, magas vérnyomás, magas homosysteine szint, magas tryglicerid, dohányzás.

Tehát, a NO hozzásegít :
1, az egészséges endotheliumhoz
2, az izom ellazulásához
3, a gyulladás megakadályozásához

Elkerülhetetlen, hogy egyes endothelial sejtek ne sérüljenek meg. Ilyenkor a szervezetünk kicseréli ezeket a sérült endothelial sejteket az endothelial progenitor sejtek segítségével.
A túlsúlyos, cukorbeteg, dohányzó vagy nem aktív személyek szervezetében kevesebb progenitor sejt van, így nehezebben tudja a szervezet regenerálni a sérüléseket. A zöld levelek fogyasztása növeli az endothelial progenitor sejtek számát.
Az egészséges endotheluim érdekében együnk sok zöldet és kerüljük az olajat és egyéb tömény zsiradékot, halat, húst, tejet, koffeint, asztali cukrot.



Gyulladás:
Hogyan tudjuk megakadályozni ezt a folyamatot a 3. pontnál, a gyulladásnál? Itt az omega zsírsavakat érdemes megemlíteni. Egy enzim az omega 3 zsírsavból EPA-t termel és az EPA egy részéből DHA lesz. Az EPA es DHA nagyon jó hatással van szervezetünkre, mert megakadályozza a gyulladást. Jó omega 3 zsírsavforrás a lenmag.
Ezzel szemben az omega 6 zsírsavból szervezetünk AA-t termel. Az AA gyulladást idéz elő.

   
Ezért érdemes odafigyelni arra, hogy ne fogyasszunk túl sok omega 6 zsírsavat. Próbáljuk meg az omega 3 és omega 6 zsírsavat kb 1:4 arányban fogyasztani. A túl sok omega 6 zsírsav a szívinfarktushoz vezető útra terelhet minket. Időnként az orvos aszpirint írt fel, hogy segítsen megakadályozni a gyulladást.


Koleszterin:
A koleszterint nem kell tápanyaggal bevinni szervezetünkbe, ugyanis testünk a szervezet számára szükséges koleszterint megtermeli. A nyugati embereknél nem meglepő a 210 mg koleszterinszint, ami 50 százalékkal növeli meg a szívinfarktus vagy agyvérzés következtében bekövetkezett korai halál esélyét. A 180 koleszterinszint alatti embereknél alig fordul elő szívinfarktus, de ha szeretnénk teljesen kizárni a szívinfarktus esélyét, akkor törekedjünk a 150 mg/dl alatti koleszterin szintre.  Amennyiben magas a koleszterin szintünk, egy bizonyos ponton túl nem emelkedik tovább. A rost csökkenti a koleszterint, a kávé és a dohányzás pedig növeli azt.

Étrendváltásnál figyeljünk koleszterin szintünkre és gyógyszerünkre, mert koleszterin szintünk nagymértékben csökkenhet és a gyógyszert csökkenteni kell. Dr. John McDougall a következőt tapasztalja betegein: Ha a kezdeti koleszterinszint 220 mg/dl (5.79 IU), általában 30 mg/dl (1.1 IU) koleszterinszint csökkenés várható 2 héten belül. . Amennyiben a kiinduló koleszterin magasabb, ez esetben akár nagyobb koleszterinszint csökkenés is bekövetkezhet.

Koleszterin néhány ételben:

Megfigyelhetjük, hogy a növényekben nincs koleszterin, csak az állati eredetű ételekben. Ha valakinek már egyébként is magas a koleszterin szintje és szeretné azt csökkenteni, érdemes megfontolni, hogy étellel bevisz-e még több koleszterint a már amúgy is magas koleszterin szintjére.

Apoliproprotein A-1 (ApoA-1):
Az ApoA-1 a HDL-ben előforduló fehérje. Amennyiben az ApoA-1 roncsolódik, a HDL inkább ellenünk lesz, gyulladást elősegítve. Jó-e a sok HDL? Ha sok HDL van a szervezetünkben, aminek az ApoA-1 fehérjéje roncsolódott, akkor ez a magas HDL szint nagyon elánytelen. Inkabb legyen kevesebb, de egészséges HDL a szervezetünkben.
A  Tarahumara indiánok HDL szintje 25, meg sem ismerik a szívinfarktust. 


Homocysteine:
Érdemes ügyelnünk a homocysteine szintünkre, ami jó, ha 10 Umol/l alatt van. A homocysteine pusztítja az agysejteket, összefüggésben van az Alzheimer kórral, vetéléssel, szívbetegséggel, agyvérzéssel, hallássérüléssel, vérrögképződéssel.
A homocysteine egy természetes mellékterméke az aminosav lebontásának. Mint tudjuk, a fehérje aminosavak láncolata. Minél több fehérjét eszünk, annál több aminosav bontódik le, így annál több homocystine termelődik. Ezért fontoljuk meg az alacsony fehérjetartalmú, növényi étrendet.

Mindenki fogyaszt fehérjét, így mindenki szervezetében termelődik homocystine több, vagy kevesebb, attól függően, mennyi fehérjét fogyasztunk. Mivel a homocystine nagyon káros, a szervezet 3 módon próbál tőle megszabadulni:

1, B6
2, Colin
3, Folate - B12

Ha B12 vitaminhiányban szenvedünk, akkor kevésbé tudunk megszabadulni a káros homocystine anyagtól, ezért ha el akarjuk kerülni a szívinfarktus kialakulásának veszélyét, ügyeljünk a megfelelő B12 vitamin szintre.


Endotoximia:
Önkéntesek vérereit megvizsgálva kimutatták, hogy 2 órával egy zsíros étkezés (kolbász+sült krumpli) elfogyasztása után az erek merev, gyulladásos állapotba kerültek. Ez az állapot fennállt néhány órán keresztül. Mindez az endotoximia következménye volt.

Mi az endotoximia? 
A vért bakteriális mérgező anyagok (endotoxinok) lepik el. Ezek a baktériumok az állati eredetű ételekből jutnak a szervezetünkbe. A bélen keresztül felszívódnak és a vérrendszerünkbe jutnak. Ezeket a baktériumokat nem tudjuk elpusztítani sem úgy, hogy megfőzzük a húst, sem a gyomorsav, sem a hasnyálmirigy enzimjei nem tudják elpusztítani. Az étrendünkben levő zsír pedig elősegíti e baktériumok felszívódását a szervezetünkbe. Tehát a magas zsírtartalom nem okozója az endotoximianak, csak elősegíti azt. Amikor valaki naponta többször eszik állati eredetű ételeket (vele együtt az endotoxin baktériumokat), akkor artériái állandóan gyulladásos, merev állapotban lesznek. A magas zsírtartalmú étrend egyébként sem előnyös. Ráadásul a koleszterin szintet is növelik. A koleszterin szintet a telített zsírok jobban növelik, mint (pl.az olívaolaj) amiben nem túl sok telített zsír van.

Amikor pedig hevítjük a zsiradékot és azt fogyasztjuk, ilyenkor minden egyes alkalommal oxidált koleszterint juttatunk a szervezetünkbe. Egyébként a koleszterin az endofilialis sejtek (endofilium) alatt is oxidálódhatnak. Ehhez az endofilialis sejtek adnak oxigént. Az oxidáció szabad gyököket eredményezhet, ami elkezdhet egy láncreakciót és ez a sejtek roncsolódásához, pusztulásához vezethet. Az antioxidánsok megakadályozzák az oxidációt a szervezetünkben. Sok antioxidáns van a gyümölcsökben, zöldségékben, zöld levelekben.

Ha plakkok vannak az ereinkben, akkor a zsiradékok és állati eredetű ételek fogyasztása olaj a tűzre, ezzel szemben az alacsony zsírtartalmú növényi eredetű ételek megállítják a további plakkok képződését, sőt sok esetben ki is tisztul az ér. Ezen az étrenden szervezetünkben kevesebb koleszterin van és az a kevés koleszterin sem fog oly könnyen oxidálódni, mert a növényekben levő sok antioxidáns megakadályozza az oxidációt.

A képen egy olyan ér látható, ami kizárólag az étrend hatására tisztult ki. (Dr. Caldwell Esselstyn betege) Aki tud angolul, olvasson utána Dr. Dean Ornish és Dr. Caldwell Esselstyn munkájának. Ha csak lehet nem szikét, hanem étrendet alkalmaznak a betegen.


TMAO (Trimethylamine-N-Oxide):
A TMAO egy káros anyag, ami hozzásegít a szívinfarktushoz. Ez az anyag a vegánok szervezetében nem található meg, mivel húsfogyasztás útján jut szervezetünkbe. A húsban lévő lecithin és carnitine egy bizonyos baktérium segítségével átalakul TMAO-vá. Ez a baktérium a vegánok bélrendszerében nem található meg. Ez a baktérium azok szervezetében fordul elő, akik rendszeresen húst fogyasztanak. A kevesebb TMAO érdekében kerüljük az állati eredetű ételeket!

A szívinfarktus 100%-ban elkerülhető! Étkezzünk egészségesen és mozogjunk rendszeresen!

“The truth is that cardiovascular disease needn’t ever exist. It’s absolutely a toothless paper tiger. But if it does exist, it needn’t ever progress, as long as you are willing to change completely to an oil-free plant-based diet” ~ Dr. Caldwell Esselstyn

Fordítása:
"Az igazság az, hogy a szívbetegségnek egyáltalán nem kéne léteznie. Ez egy teljesen fogatlan papírtigris. De még ha létezik is, nem kéne rosszabbodnia, amennyiben hajlandó átváltani egy teljesen olaj és zsírmentes, növényi alapú étrendre."

Tovább »

Posted in: Szívinfarktus