5 állati méreg

5 méreg az állati eredetű ételekben    A méreg olyan anyag, ami sérülést, betegséget vagy halált okoz, különösen kémiai  úton. Fájdalomhoz, betegséghez, korai halálozáshoz segítenek hozzá az állati eredetű  ételek. A bennük lévő 5 fő méreg, ami mérgezi a szervezetünket: a sok fehérje, a zsír, a koleszterin, a methionione (egy kén tartalmú aminosav) , étkezési sav. Az emberek próbálnak helyesen étkezni és tévesen azt gondolják: Tej? ­ kalcium: erős csontozat,  Marhahús? ­ meg is van a vas, Csirke? ­ a sok jó, sovány fehérje, Hal? ­ íme az Omega 3 zsírsav. A "kalcium", "vas", "fehérje", "omega 3 zsírsav" bejegyzésben olvashatsz bővebben  az oldalamon az egyes témákról. A kalcium, vas, fehérje, omega 3 zsírsav...

Tovább »

Posted in: 5 állati méreg

Szénhidrát

A szénhidrát 3 fő típusa: ● cukor ● cellulóz (rost) ● keményítő (burgonya) Ezek mindegyike a következő elemekből tevődik össze: szén (C), hidrogén (H), oxigén (O). (Oldalamon a fehérje bejegyzés alatt olvashatjuk, hogy a fehérje tartalmaz nitrogént (N) is. A többlet fehérje a benne lévő nitrogén miatt válik veszélyessé. A szénhidrát és a zsír nem tartalmaz nitrogént.) Nézzük a cukrot, cellulózt, keményítőt kicsit részletesebben! Cukrok: Szukróz: a cukor, amit sütéskor használunk Fruktóz: amitől a gyümölcs édes Laktóz: a tejben lévő cukor Glükóz: ami összekapcsolódva cellulózt és keményítőt alkot A cukor gyorsan, nagy fokú energiával látja el a szervezetünket. Szervezetünk számára a legegyszerűbb energiaforrás a cukor. A vörösvértestünk...

Tovább »

Posted in: Szénhidrát

B12 vitamin

A B12 vitamint sem a növények, sem az állatok nem állítják elő. A B12 vitamint baktériumok termelik. A bélrendszerben rengeteg ilyen baktérium van. Különösen az olyan állatok bélrendszerében, mint a tehén, kecske, bárány. Az állatok a szöveteikben tárolják a B12 vitamint. Az ember emésztőrendszere is tartalmaz B12 vitamint előállító baktériumokat. Bár az egész emésztőrendszerben előfordulnak ezek a baktériumok, termelve a B12 vitamint, csak a bélrendszer felső szakaszában (ileum) szívódnak fel, így a bélrendszer többi részén termelt B12 a széklettel távozik a szervezetből. Az állatok széklete sok B12 vitamint tartalmaz. Gyermekkoromra visszaemlékezve édesapám igazi állati ürülékkel trágyázta a kertet. Amikor a kertben megjelentek a friss...

Tovább »

Posted in: B12 vitamin

Hal

A gyárakból nagyon sok higany került vizeinkbe. Amikor halat vagy hal olajat fogyasztunk, higanyhoz jutunk. A higany átalakul egy nagyon mérgező anyaggá (methyl mercury=higany) és ez az anyag az állatok zsírjában koncentrálódik egyre nagyobb koncentrációban előfordulva, ahogy haladunk a táplálékláncon felfele. Amikor egy közepes hal megeszik 10 kisebb halat, a 10 kis hal szervezetéből az összes methylmercury a nagyobb hal szervezetébe kerül. Jön a még nagyobb hal, ami megeszik 10 közepes halat, aminek egyenként 10 kis halból szerzett összes methylmercury a szervezetében van. A tápláléklánc tetején az ember van (ha csak nem lesz eledele egy éhes cápának) és az ember szervezetébe kerül az a hal, aminek testében nagy mértékben koncentrálódott...

Tovább »

Posted in: Hal

D vitamin

A D vitamin igazából egy hormon, amit a szervezetünk állít elő, amikor napfény éri.  Amikor a napfény a bőrünket éri, a máj és a vese segítségével D vitamint termelünk. A nyári  időszakban testünk elraktározza a többlet D vitamint és télen, amikor kevesebb napfényhez  jutunk, felhasználja  azt.  Fehérbőrű emberek testük nagy részét napoztatva, 20-30 perc  alatt kb. 10,000 international units (IU) mennyiségű D vitaminhoz jut. A napi ajánlott D vitamin 200 IU. Téli időszakban próbáljuk pár percig napoztatni arcunkat, kezünket ha lehet. A  sötétebb bőr kevésbé képes magába szívni a napfényt, így pl. Ázsia és India népeinek  háromszor több napfényre is szükségük van, egy afrikai embernek pedig akár tízszer...

Tovább »

Posted in: D vitamin