Ízületi gyulladás

Kisebb- nagyobb mértekben ízületünk begyulladhat. Ez a gyulladás érinthet egyetlen ízületet vagy akár több ízületet is. Ezen ízületek merevségével, duzzanatával, melegségével, vörösségével, fájdalmával és funkció csökkenésével jár az ízületi gyulladás. Nőket, férfiakat egyaránt érinthet ez a probléma minden korcsoportban, de az idősebb korban gyakoribb. A köszvény általában a nagylábujjon alakul ki, a rheumatoid arthritis(ízületi gyulladás) a kezeken. A kialakulás oka lehet többféle: fertőzés, autoimmun betegség, anyagcserezavar vagy egyéb betegség vonja magával. Rheumatoid arthritis: (Ízületi gyulladás:) A rheumatoid arthritis egy autoimmun betegség. A test saját védőserege támadja az ízületeket. Sok esetben egyes ételek okozzák ezt az...

Tovább »

Posted in: Ízületi gyulladás

Diabéteszes neuropátia

Mi a diabéteszes neuropátia? A cukorbetegség következtében bekövetkezett idegi rendellenesség. A cukorbetegeknél egy idő után kialakulhat idegi károsodás. Egyes betegeknek tünetek nélkül van idegi károsodása , másoknál valamilyen tünetek észlelhetők mint például fájdalom, bizsergés, zsibbadás, érzékvesztés a kézben, karban, lábfejben, lábszárban. Idegi probléma minden szervben felléphet, beleértve az emésztőrendszert, szívet, nemi szerveket. A cukorbetegek körülbelül 60-70 százalékának van valami idegi károsodása. A cukorbetegnél bármikor kialakulhat az idegi károsodás de korral illetve a cukorbetegség időtartalmának növekedésével nő a kockázat. A legnagyobb számban azoknál fordul elő idegi károsodás, akik legalább 25 éve cukorbetegek. Azon...

Tovább »

Posted in: Diabéteszes neuropátia

Húsevők vagyunk?

Húsevő az ember? Azt tudjuk, hogy az emberek többsége fogyaszt húst, viszont szervezete milyen felépítésű? Ez sok vitát vált ki a húsevő és a vegetariánus tábor között. Érdekes módon abban mindenki egyetért, hogy az oroszlán ragadozó, a tehén növényevő, de amikor a saját fajunkról van szó, nagy a nézeteltérés: Az ember húsevő -e vagy sem? Igazából néha elmosolyodom mert talán az ember az egyetlen olyan faj a Földön, ami mindent meg akar enni. Valódi mindenevőnek képzeli magát. A minap vettem egy pár cipőt és a benne lévő kis tasakocskára rá volt írva “Do not eat!” (Ne edd meg!). Ami elég kicsi ahhoz, hogy lecsússzon a torkunkon sok mindent képesek vagyunk megenni. A kis gyerek akar az apróbb játékot is lenyeli. És valóban sokan esznek húst...

Tovább »

Posted in: Húsevők vagyunk?

Diabéteszes retinopátia

Visszafordítható a diabéteszes retinopátia? Fél évszázada visszafordítható volt!   Dr Waltner Kempner megalkotta a rizsdiétát 1939-ben. Betegeinek csak rizst, gyümölcsöt, gyümölcslevet és cukrot adott. Ezzel az étrenddel megdöbbentő eredményeket ért el vesebetegein. Nagyon súlyos vesebetegek épültek fel. Persze nem csak vesebetegek feküdtek a klinikáján. Több betege jelentette a látás javulást is de mivel betegeinek szava sosem volt elegendő, mert csak a műszereknek hitt, megvizsgálta a szemüket is. Szemfenék fényképeket (eyeground photograph) készített és a felvételek bizonyították, hogy étrendje nem csak megállította a vérzést, szivárgást, duzzanatot, amik a szem hátsó részén láthatóak a súlyos vesebetegeknél, hypertóniás (magas vérnyomásos)...

Tovább »

Posted in: Diabéteszes retinopátia

Szénhidrátot a cukorbetegnek!

Magas szénhidrát étrenddel kezelik a cukorbetegeket! Gondolom a cím sokak számára megdöbbentő. A szénhidrát nem más, mint cukor. A cukorbetegnek már egyébként is sok cukor van a vérében, ezert is javasolja kezelőorvosa a csökkentett szénhidrát étrendet, napi 150g körülit. (150-200g/ nap 4-6 adagban elosztva.) Hogyan lehet hasznos egy magas szénhidrát (magas cukor) étrend egy olyan ember számára , aki már így is magas vércukorral rendelkezik? Kérdezzünk meg egy cukorbeteget, aki elmondja egyetlen banántól hogy felugrott a cukra! Akkor mégis hogyan lehetséges az, hogy egyes kezelőorvosok magas szénhidrát étrendet írnak elő cukorbetegeiknek? És miért van az, hogy egy átlag cukorbeteg vércukra egy kis gyümölcstől magasra szökken, ennek ellenére...

Tovább »

Posted in: Szénhidrátot a cukorbetegnek!

Fehérje

Mi a fehérje? A fehérje aminosavak láncolata. Képzeljük úgy el, hogy a felfűzött gyöngysor a fehérje és a különböző formájú és színű gyöngyök az aminosavak. Ez a gyöngysor lehet rövidebb vagy nagyon hosszú. Többféle fehérje, azaz többféle módon felfűzött gyöngylánc létezik. Az emberi szervezet kb. két millió típusú fehérjét tartalmaz. Annak ellenére, hogy ilyen sokféle fehérje van szervezetünkben, mindenki mindössze 20 féle aminosavat használ fel az összes fehérje előállításához. Ebből a 20 aminosavból 12-t szervezetünk előállít, viszont nyolc aminosavat a húszból nem tud, így azt táplálékkal be kell vinnünk szervezetünkbe. Bár enyhén eltérő csoportosításokat láttam, (20-21 vagy épp 22 féle fehérje építő aminosavat különböztetnek meg és ezekből...

Tovább »

Posted in: Fehérje

Vegán himnusz kérdések és válaszok zenében

Tipikus kérdések és egyszerű válaszok ...

Tovább »

Posted in: Vegán himnusz kérdések és válaszok zenében

A cukorbetegség visszafordítható - videó

Egy orvosi videó a cukorbetegség visszafordításáról ...

Tovább »

Posted in: A cukorbetegség visszafordítható - videó

Bemutatkozás - Budai Éva

Érezted úgy, hogy az adott gyógyszer nem elegendő a probléma megoldásra? Nem tudtad mi a betegséged okozója de egy belső hang azt súgta az okot kell megtalálni? Nem vagy egyedül ezekkel a gondolatokkal, hiszen magam is áteltem ezt a helyzetet. Budai Éva vagyok és az egészséges étkezés teljesen véletlenül került érdeklődésem középpontjába. 20 éve már, hogy a nem múló folyamatos pattanásaimmal orvoshoz fordultam gondolván a szakember megoldja a problémám. A bőrgyógyásztól kaptam krémet és gyógyszert. Vártam valami magyarázatot is, hogy én is tudjam miért alakulnak ki ezek a pattanások es hogyan lehet tőlük örökre megszabadulni. Sajnos csak egy receptet kaptam és kétségekkel mentem haza azon tűnődve, hogy ez a gyógyszer megoldja a problémám vagy...

Tovább »

Posted in: Bemutatkozás - Budai Éva